CHARGE 042
Äthiopien
Yirgacheffe · Washed
HellDunkel
Geröstet am 28.06.2026
Wir rösten in Chargen von maximal 12 kg und protokollieren jede Röstung wie ein Laborprotokoll: Temperatur, Zeit, Herkunft. Kein Blend verschleiert das Ergebnis — nur die Kurve zeigt, was passiert ist.
Aktuelle Chargen ansehen„Wir glauben, dass guter Kaffee kein Zufall ist. Jede Röstung wird gemessen, wiederholt und verglichen — bis die Kurve stimmt.“